山东生猪价格下降的主要原因与后期分析预测

发布时间:2019-01-16 10:54:07
山东生猪价格下降的主要原因与后期分析预测 [导读]养殖户为止损减存栏 山东夏津生猪价格连降五周据山东省夏津县物价局6月1日价格监测,夏津县生猪价格12.4元/公斤,与5月25日的13.2元/公斤相比,下降了0.8元,降幅为6.1%;与5月18日的13.8元/公斤相比,下降了1.4元,降…

  养殖户为止损减存栏 山东夏津生猪价格连降五周

  据山东省夏津县物价局6月1日价格监测,夏津县生猪价格12.4元/公斤,与5月25日的13.2元/公斤相比,下降了0.8元,降幅为6.1%;与5月18日的13.8元/公斤相比,下降了1.4元,降幅为10.1%;与5月11日的14.2元/公斤相比,下降了1.8元,降幅为14.5%;与5月4日的14.6元/公斤相比,下降了2.2元,降幅为15.1%。

  夏津县物价局分析了生猪价格下降的主要原因:

  一是由于生猪价格持续下降部分养殖户减少亏损处理母猪,减少存栏量,造成市场集中上市量过大。

  二是随着天气逐渐炎热,人们的饮食逐步习惯清淡,对猪肉的消费需求逐步减弱,猪肉消费进入淡季,导致猪肉需求持续疲软。

  三是由于市场生猪交易量较大,猪肉经销商、肉制品企业为确保利润纷纷压价。

  四是按饲养习惯,当前将进入夏季不宜补栏,养殖企业减少生猪的补栏,造成生猪市场的供大于求,导致生猪价格下降。

  山东烟台生猪价格降势明显,一周下降6.34%

  近期山东省烟台市生猪价格出现快速下降。据烟台市物价局对11个县市区价格监测,6月1日,生猪平均收购价格12.86元(每公斤,下同),较上周同期下降6.34%,较上月同期下降13.34%,较去年同期下降38.59%,至此,全市生猪价格已连续下降20周,累计降幅29.80%,降至近两年来的价格新低。

  烟台生猪价格在今年春节前达到小高峰,春节后由升转降,进入下行通道,呈持续回落态势。据对全市11个县市区监测,今年1月,受春节因素影响,烟台生猪价格持续高位运行,月平均价格18.11元,环比上涨5.79%,春节过后,生猪价格由升转降,持续下滑,2、3、4、5月平均收购价格分别为17.01元、15.80元、15.33元、14.12元,环比分别下降6.07%、7.11%、2.97%、7.89%。

  据了解,烟台生猪价格持续下降主要原因有以下三个方面:

  一是生猪市场供应增加。据了解,近五个月来,烟台生猪疫情较少,生猪生产情况良好,出栏数量增加。据对市区3个主要屠宰企业监测数据显示,5月份生猪屠宰量环比上涨3.73%。

  二是猪肉消费需求减弱。二季度是猪肉消费淡季,市场需求不旺让本就低迷的生猪市场雪上加霜。且作为猪肉替代品的鸡蛋和蔬菜价格持续下降,进一步冲击了猪肉市场消费需求。

  三是环保政策的实施也在一定程度上影响生猪价格。今年是禁养区内养殖场拆迁的最后期限,也将成为各地区执行禁养区划定及禁养区内养殖场关闭拆迁政策较为集中的一年,各地禁养政策执行力度的加大,导致生猪短期集中出栏,消费淡季生猪供过于求,引发猪价下跌。

  预计短期内,市场供大于求的局面仍将持续,烟台生猪价格将继续呈稳中偏弱态势。

  建议养殖户理性看待猪价涨跌,合理调整存栏结构,控制生产成本,加强风险防控。物价部门将进一步完善价格预警机制,密切关注猪粮比价和生猪产销变化,及时发布生猪价格及供应情况等信息,引导生猪生产和百姓消费,维护市场价格秩序。

  山东禹城:生猪、仔猪价格持续低迷

  山东省禹城市物价局价格监测数据显示,6月1日,禹城农贸市场上生猪价格为6.10元/斤,与上周的6.80元/斤相比,下跌了0.70元,跌幅为10.29%。与上月同期的 7元/斤相比,下跌了0.90元,跌幅为12.86%。与去年同期的10.40元/斤相比,下降了4.30元,跌幅为41.35%。 仔猪价格为10元/斤,与上周的11.50相比,下降了1.50元,跌幅为13.04%。与上月同期的16元/斤相比,下跌了6元,跌幅为37.50%。与去年同期的23元/斤相比,下降了13元,降幅为56.52%。

  经分析,导致生猪、仔猪价格持续低迷的主要原因:一是2016年禹城市猪肉价格高位运行。生猪存栏基数猛增,导致今年猪肉市场供过于求,致使价格下降。二是高温天气的到来,生猪进入疫病高发期,养殖户补栏仔猪愈发保守谨慎。三是随着新鲜蔬菜的大量上市,一定程度上冲击猪肉消费。

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