小龙虾很脏外国人不吃- 看看人家小龙虾节怎样过的

发布时间:2018-11-27 12:01:15
小龙虾很脏外国人不吃? 看看人家小龙虾节怎样过的 小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,是一种如假包换的淡水虾。

如今现已到了吃小龙虾的时节了,吃货们早就按耐不住自个的洪荒胃口了。能阻挠咱们吃龙虾的理由绝不会是“小龙虾很脏”、“小龙虾富集重金属”、“小龙虾有寄生虫”、“小龙虾欠好剥”,而只能是太贵。

小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,是一种如假包换的淡水虾。

小龙虾原产于美国东南部,所以又名美国螯虾。它是最具食用价值的淡水龙虾种类,年产值占全部淡水龙虾产值的70-80%。1927年,日本从美国引入了20只小龙虾,意图是繁衍培育变成牛蛙的饲料。大约在1930年前后,小龙虾又被引入我国,最早的饲养地在南京邻近,作为饲料用处。所以小龙虾算是日本给我国引入的。

一向有传言说,小龙虾很脏,都长在污水里,重金属超支,外国人都不吃。

这简直是恶作剧,小龙虾原产北美洲,所以歪果仁不只食用小龙虾的前史比咱们更久,而且,他们吃小龙虾的把戏也许多!

记住高晓松就在晓松奇谈说过美国的Cajun food(美国中南部菜系)主打菜即是小龙虾! 他们喜爱把小龙虾和辣椒、马铃薯和玉米一同炖,参加一种cajun酱料,然后整锅倒在桌上吃。

还有

小龙虾浇饭

Crawfish pie 小龙虾派

小龙虾披萨

不过说起烹饪办法,我国人天然更胜一筹,咱们的麻辣小龙虾,滋味应当比Cajun food小龙虾更受国人期待。

美国用于食用的小龙虾有98%产自路易斯安娜州,所以该州在1983年将小龙虾选为州代表动物,而且每年都举行“小龙虾节”。有点相似欧洲的“砸西红柿”节。有些人可能会骂发达国家“糟蹋”食物,但实际上,这类节日一方面能够给居民带来高兴,又能够协助消化过剩的产能。

小龙虾是如此的风行全美,以至于闻名乐队卡朋特兄妹在一首众所周知的歌《Jambalaya》里唱道:“Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo……”。是的,小龙虾是全世界的。

就连奥巴马也是小龙虾爱好者!

本文来源:魂断蓝桥梦 ,由餐饮界www.canyinj.com整编报道,转载请注明来源!



推荐阅读/观看:冷记酱板鸭 https://www.whlengji.com